Unser Obstbaubetrieb weist eine Größe von 11 ha auf. Die eigene Waldfläche beträgt 3,5 ha. Wir haben uns im Obstbau auf die Apfelproduktion spezialisiert. Auf unseren Apfelflächen wachsen die Sorten Golden Delicious, Idared, Jonagored und Gala. Für den eigenen Bedarf stehen aber auch Birnen und Zwetschken zur Verfügung.

Unsere Tochter Elisabeth Kober dürfte von 2006 bis 2008 das Amt der Apfelkönigin übernehmen Dadurch, dass sie auf einem Bauernhof lebt und viel Zeit jeweils „unterm Apfelbaum“ verbracht hat, fühlt sie sich dieser Frucht und dem Landleben sehr verbunden.

Unser Ziel ist es, gesundes Obst zu produzieren, in einer Qualität und Sortenvielfalt, wie es von unseren Kunden gewünscht wird. Neben den traditionellen und altbewährten Methoden setzen wir im Obstbau auch auf neuestes Fachwissen und moderne Technik.

Unsere Apfelproduktion stellt außerdem ein Blühen, Wachsen und Gedeihen in gesunder Natur dar. In unserem Familienbetrieb wird mit viel Fleiß, Liebe und Freude gearbeitet und gewirtschaftet.

Qualität

Alle Betriebe der Obst Partner Steiermark (OPST) müssen mit Betriebskontrollen rechnen. Jährlich werden 10% der Betriebe von der OPST selbst überprüft. All jene Betriebe die auch am ÖPUL Programm der AMA teilnehmen werden von dieser überwacht. Die Kontrollen werden von den Hygieniker des Landes Steiermark durchgeführt. Dabei werden die Aufzeichnungen im Betriebsheft, Bodenuntersuchungszeugnisse, das Protokoll der Überprüfung des Pflanzenschutzmittelgerätes sowie die Plantage selbst vor Ort geprüft.